带鱼的食用效果：

1.预防（fáng）癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并（bìng）且对于预防肝病意义重大，足够（gòu）量的硒摄入（rù）可以极（jí）大的降低肝癌发病率。

2.提高（gāo）智力

带鱼有一（yī）定的脂肪含量，但不高。这（zhè）些脂（zhī）肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其（qí）中（zhōng）包括DHA和（hé）EPA，对于脑部发育，提高（gāo）智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可（kě）以降低血压和血（xuè）脂（zhī），对（duì）心血管（guǎn）系统有很好的保护作用，有利于预（yù）防高血（xuè）压、心肌梗死等（děng）心血管疾病。常吃带（dài）鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效（xiào）。