1.可有效地减少（shǎo）血管壁内（nèi）所（suǒ）积累（lèi）的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结（jié）石（shí）的形成都颇具效力（lì）。

2.含有丰富的钙、磷、铁元素，对（duì）骨骼发育和造血十分有益，可（kě）预防贫（pín）血。

3.对肝脏具（jù）有（yǒu）解毒、排毒的功效。

4.有调（diào）节（jiē）血压（yā）、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用（yòng）鱿鱼能延缓身体衰（shuāi）老。

5.可补充脑力（lì），预防（fáng）老年痴呆症。

6.有滋阴养胃、补虚润肤的疗效（xiào）。

7.其含有（yǒu）大量的（de）牛（niú）磺酸，可帮助人体（tǐ）预防成（chéng）年病，缓解疲劳，恢（huī）复视力，改善肝脏功能（néng）。

8.其含有的（de）多肽（tài）和硒（xī）有抗病毒、抗射线的作用。